स्वास्थ्य

दूषित मासुबाट युरिनरी संक्रमण बढ्दो, पाँचमध्ये एक संक्रमण खाद्यजन्य भएको अध्ययनले चेतावनी दियो

दूषित मासुबाट युरिनरी संक्रमण बढ्दो, पाँचमध्ये एक संक्रमण खाद्यजन्य भएको अध्ययनले चेतावनी दियो

वाशिङटन, अक्टोबर २३ — अमेरिकाको दक्षिण क्यालिफोर्नियामा गरिएको नयाँ अनुसन्धानले पहिलोपटक देखाएको छ कि मूत्र संक्रमण (UTI) का करिब पाँचमध्ये एक संक्रमित व्यक्तिमा रोगको कारण दूषित मासुमा पाइने E. coli ब्याक्टेरिया हुनसक्छ।

“यो केवल व्यक्तिगत स्वच्छताको समस्या होइन, खाद्य सुरक्षासँग प्रत्यक्ष सम्बन्धित जनस्वास्थ्य संकट हो,” अध्ययनका प्रमुख लेखक र जर्ज वासिङटन विश्वविद्यालयका प्राध्यापक लान्स बी. प्राइसले भने।

उनका अनुसार, कमजोर आर्थिक समुदायमा बस्ने मानिसहरूमा यो संक्रमणको जोखिम धनी क्षेत्रका तुलनामा करिब ६० प्रतिशत बढी छ। “संक्रमणको जोखिम तपाईंको ZIP कोडले निर्धारण गर्नु हुँदैन,” प्राइसले चेतावनी दिए।

अध्ययन प्रतिष्ठित वैज्ञानिक पत्रिका mBio मा बिहीबार प्रकाशित गरिएको हो। अनुसन्धान टोलीले दक्षिण क्यालिफोर्नियाका बिरामीहरू र स्थानीय बजारबाट संकलित ५,७०० भन्दा बढी E. coli नमुनाको परीक्षण गरेको थियो। नतिजामा १८ प्रतिशत UTI जनावर मूलका ब्याक्टेरियाबाट भएको पत्ता लाग्यो।

उच्च जोखिमका ब्याक्टेरिया कुखुरा र टर्कीको मासुमा बढी पाइएका थिए। महिलाहरू र वृद्ध पुरुषमा यसको संक्रमण दर अझै बढी देखिएको छ।

अनुसन्धानका सह–लेखकहरूले यो प्रवृत्ति केवल क्यालिफोर्नियामा सीमित नभई अमेरिकाभर फैलिएको हुनसक्ने बताएका छन्। “यदि यो समस्या पहिचान गरिएन भने, दैनिक खानामा पाइने संक्रमणले स्वास्थ्य प्रणालीमाथि ठूलो दबाब सिर्जना गर्नेछ,” एक सह–अनुसन्धाता डा. केल्सी थम्सनले भने।

E. coli विश्वभर UTI को प्रमुख कारण मानिन्छ। यो संक्रमणले वर्षेनी अरबौँ डलर बराबरको स्वास्थ्य खर्च र उत्पादकत्व हानि गराउँछ। प्राइसले यस अध्ययनलाई “फूडबोर्न UTI” को अवधारणाको प्रमाणका रूपमा उल्लेख गरेका छन्, जसले भविष्यका रोकथाम रणनीतिमा नयाँ आयाम थप्ने बताउँछन्।

विशेषज्ञहरूले उपभोक्तालाई सतर्क रहन आग्रह गरेका छन् — कच्चा मासु राम्ररी पकाउने, क्रस–कन्टामिनेसनबाट बच्ने, र पकाइसकेपछि सतह र हात राम्ररी सफा गर्ने। साथै, सस्तो बजार र निम्न–आय क्षेत्रका खुद्रा पसलहरूमा खाद्य सुरक्षा मापदण्ड लागू गर्न सरकारलाई आग्रह गरिएको छ।

यो अध्ययन वेलकम ट्रस्ट, अमेरिकी राष्ट्रिय एलर्जी तथा सङ्क्रमण रोग संस्थान (NIAID) र जोन्स हप्किन्स विश्वविद्यालयको Fisher Center for Environmental Infectious Disease Discovery Program को आर्थिक सहयोगमा सम्पन्न गरिएको हो।

अनुसन्धानकर्ताहरूले अब आफ्नो मोडेल रक्तस्रावजन्य संक्रमण र अन्य E. coli सम्बन्धित रोगमा प्रयोग गर्ने योजना बनाएका छन्।

अध्ययनले चेतावनी दिएको छ — “संक्रमण केवल अस्पतालको विषय होइन, यो दैनिक जीवनमा खानाको स्रोतसँग जोडिएको गहिरो सामाजिक–स्वास्थ्य चुनौती हो।”